本日から立冬【二十四節気】

 みなさま、こんばんは😊

本日もお立ち寄りいただき、有難うございます。

ベストセーフティの石田でございます。

暦の上では本日から、二十四節気の立冬です。

本格的な冬に向け準備を始める時期です。

立冬には特別な行事食は無いそうですが、

昔から「冬瓜」を食べるご家庭が多かったとか。

冬瓜は夏が旬の野菜ですよね。

名前の由来は諸説あるそうですが、

【まるごと保存すれば冬まで持つ】ことから

その名前が付いた言われており、

昔は夏に収穫して冬までの保存食として重宝されていたようです。

季節の変わり目ですし、風邪をひきやすい季節ですので、

ビタミンCが豊富な冬瓜はこの時期にぴったりな野菜ですが、

気を付けることがあります。

冬瓜は夏の野菜ですので体を冷やす効果があります。

適度にいただくことを気を付けるとよさそうです。

そもそも冬瓜、市場に出回っているのでしょうか。。。

立冬の頃に旬を迎える食材は沢山あります。

冬の始まりである立冬に、沢山の旬の食材を使った

お鍋を食べるのもいいですよね🍲

カンタンですし(笑)

寒さが増してきますし、空気が乾燥してきています。

みなさま、ご自愛ください💕💕